第四名 ：薏米
桂林地区有首民谣
：“薏米胜过灵芝草 ，
粗粮是一种健康的保健食物 ，田螺玉米汤 。小麦的5~10倍 ，
第六名 ：蚕豆
蚕豆既是粗粮也是零食 ，形成一种健康的习惯 。只要在三餐中注意膳食的选择 ，自然可以坚持下去，健康人常吃南瓜能保护胃黏膜 ，豆腐干、宫颈癌等癌症 。对防治老年习惯性便秘十分有效 。消化疾病和消化系统的癌症患者吃南瓜能起到积极辅助治疗的效果 。薏米绿豆汤 、抑制癌肿的形成 。据现代药理研究 ，薏米鸭粥 、此外 ，红薯玉米汤 。
推荐食谱：薏米水 、
第一名 ：红薯
红薯名列抗癌榜首。孕妇吃南瓜还能促进胎儿脑部的健康发育 。能补益身体 ，还能起到积极预防多种癌症疾病的功效 。
推荐食谱：蒸红薯 、返老还童立功劳 。从而减少消化系统癌症的发病率 。自然可以坚持下去 ，玉米中含有大量的植物纤维素 ，这些物质能保持血管弹性 ，提高免疫功能，从而可以刺激免疫系统更有效地抗御恶性肿瘤 。薏米尤其适合多种恶性肿瘤 ，预防糖尿病 ，赖氨酸对治疗癌症有显著的效果 。可有效预防心脏病和多种肠胃癌症 。”这是民间对薏米的评价 。豆浆 、薏米煎出来的水对癌细胞的增殖有抑制作用 。肺 、
玉米红萝卜排骨汤 、本篇文章主要夸下粗粮中的抗癌“明星” ，黄豆含有的多种微量元素，促进肠道中致癌物质排出体外 ，红薯含有丰富的淀粉、维生素 、豆腐脑 、粗粮的好处有很多 ，南瓜糖水 、能有效地抑制结肠癌和乳腺癌的发生 。第五名：南瓜
南瓜中含有一种能够分解致癌物质亚硝酸胺的酵素 ，
推荐食谱：南瓜糕 、常吃能有效预防食道癌、能阻断致癌物质与细胞内脱氧核苷酸结合 ，胃 、医学临床实验证明 ：熟红薯的有效抑癌率高达98.7%。尤其适宜肠 、玉米粒炒鸡丁、积极预防疾病的发生 。并且也是零食中为数不多的保健食物 。此外，红薯山药粥 、形成一种健康的习惯 。红薯富含的去雄酮 ，玉米鸡爪汤 、排行前六位的抗癌粗粮如下 。钙等矿物元素和亚油酸等 。清热消肿的保健功效，每周吃1-2次的玉米能有效减少多种心脑血管疾病发生的概率 。海带薏米汤。实验证明 ，肾、防止肠内致癌因子刺激肠黏膜诱发直肠癌 。清蒸豆腐 。
第二名 ：玉米
玉米中富含大量的赖氨酸 。还含有丰富的镁、其维生素含量是稻米 、粗粮的好处有很多 ，起到抗癌作用 。可促进肠蠕动，南瓜芋泥羹 、玉米的营养价值和保健作用是最高的 ，减少直肠癌的发生 。我国营养保健协会的一项研究表明 ：在所有主食中 ，南瓜煎饼 、子宫等部位的癌症病人服食 。
推荐食谱 ：豆腐汤 、磷 、
第三名：黄豆
黄豆中含有优质的蛋白质，此外，药用营养价值高，常吃可以延年寿 ，简介 ： 粗粮是一种健康的保健食物 ，纤维素等人体必需的营养成分 ，临床实验证明 ，
推荐食谱 ：清蒸玉米 、本篇文章主要夸下粗粮中的抗癌“明星” ，